わたしの好きなプリンのこと

わたしの好きなプリンは、硬いプリンだ。

卵の味が濃くて、ほんのりした甘さ。苦いカラメルがかかっている。

表面がでこぼこしてたって、構わない。

口にふくむと、むっちりしている。

こういうプリン、もう何年も食べてない。