本日の煮込み料理のこと

手間がかからず、ぐつぐつ煮込む音も良く、食べて美味しい煮込み料理が好みです。

本日は、手羽元とゴボウとダイコンとポン酢でさっぱり煮を作りました。

トマト煮込みとか、ブリ大根とか、シチューとか、大鍋料理を美味しく作れると、素敵よねえ。