ネズミに捧ぐ大根のこと

畑に大根をとりにいったら、一番立派でうまそうなものに大穴が空いておりました。たぶんネズミが食べたと思われます。畑で作物を育てるようになって気づいたのが、ネズミも虫も鳥も野菜の一番おいしいところがちゃんとわかってるってことです。未熟なうちは食べないし、かたくスジだらけになっても食べないし。自慢の野菜のうまさをわかってくれる友たちに、その一本を捧げることにしました。