日: 2020年7月13日

雨が降り続き、気づくときゅうりがヘチマ並みに大きくなっていることがあります。そんなときは佃煮みたいに煮て漬け物にするといいよと言われ、ネットで調べて作ってみました。少し沸騰させただけでしんなりするし、食べるとパリパリ歯切れの良い食感は残っているし、熱を加えたきゅうり、とてもいいです。やってみて良かった。