日: 2021年12月29日

我が家のレモンちゃんの実で作ったレモンマーマレードを、パンにつけて食べてみました。

瓶詰めのときも「硬い」という印象でしたが、冷蔵庫で冷やしたためさらに硬くなり、レモンの砂糖固めという感じの仕上がりになっていました。

パンにつけても、のばせない硬さ。次回はもっと早めに切り上げないとです。

でも、香りがとてもよく、味は美味なのが幸いです。