ごつごつもりもりで美味しそうなパセリをいただき、庭に植えました。

ここには、それぞれ超野菜たちが集う庭。新入りのパセリさんも、元気に育ってくださると嬉しいです。

補足１：超野菜

野菜としての収穫適期を過ぎたことで、植物らしく逞しく育った方々。食べるなんておこがましいと思わせる力強さと美しさを兼ね備えている。

補足２：超野菜のご紹介

キャベツのなれのはて

2021年4月頃、農園で収穫したキャベツの株元から新たな芽を出したため庭に植えられたもの。モンシロチョウの幼虫にバクバク食べられながらも、気づけばわんさか葉をつけた巨大な木のようになっていた。

超コマツナ

2021年11月頃、農園で大きくなり過ぎたコマツナを根ごと収穫し、トゲナナフシさんのご飯にするため庭に植えたもの。気づけばひとまわり大きくなり、根元はごんぶとで、葉の色も濃くてツヤツヤテカテカになっていた。

ネギの根元

2021年12月頃、スーパーで購入した長野県産の土付きネギの根元を切って庭に植えたもの。少し大きくなってきたものの、まだ超野菜にはなりきれていないため、早く大きくなれと舌なめずりするヒトに狙われている。