冬野菜の収穫のこと

今年は、冬野菜が大きく育ってくれています。

生きものの力を借りつつ、野菜が順調に育つのは、なんとも嬉しいことです。

風味豊かで地味滋養にあふれた食べ物を、土からいただくことができる環境にいることが、とても贅沢に思えてきます。

続けてきて、よかったなー。