生きものの力を借りて野菜を育てる農園では、ハクサイが大きく育っています。
甘くて美味しいアブラナ科の野菜なので、防虫ネットを外したら大変なことになると心配していましたが、幸いなことにハクサイは穴だらけになっていませんでした。
ブロッコリーの葉にはモンシロチョウの幼虫がたくさんお住まいなのに不思議だなと思っていると、ハクサイ山の頂にチョロチョロ動く黒い影が。どうやらクモたちが、ハクサイにきた虫を食べているようです。
一方、穴だらけの葉っぱがちらほら見受けられるブロッコリーでも、モンシロチョウの幼虫が株ごと全て食い尽くすこともなければ、ヒトが食べる部分の花芽が成長しないほどダメージを受けていることもありません。むしろ、モンシロチョウたちの落とすフンを目当てにたくさんの土壌生物が集まってきて、風味豊かな美味しいブロッコリーづくりに協力してくれているようです。
いろんな生きものの力で、自然と美味しく野菜が育つ。ここでとれた野菜を食べているからこそ、実感できます。